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全自动面皮机做出的面皮容易断裂的原因

作者来源:方锐机械       发布时间: 2021-08-16 09:31
导读:
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  用全自动面皮机时容易断裂,主要是所用的面粉筋度不够造成的,可以试着选用高筋粉来制作面皮。也可以在和面时往里面加工适量的食盐,再看看做出来面皮的效果,还有没有断裂的情况。
 
  全自动面皮机做出的面皮质量好不好,跟面粉和水的比例也有关系,加的水少做出的面皮比较硬,一般在购买全自动面皮机时,厂家会告诉你如何对面粉和水进行配比,以及一些做面皮的技巧和经验。平时大家在使用时,可以多积累这方面的技巧和方法,相信你能做出质量更好并且好吃的面皮。

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